Faculté des arts
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L’univers fascinant de la sommellerie
Hugo Duchesne (M.A. 2002), l’un des sommeliers les plus en vue au Québec, a beaucoup appris de ses études supérieures à McGill. Il nous parle des dernières tendances, de ses accords vin-fromage préférés et de la pression des concours internationaux. (This story is also available in English.)